Nutricionista explica que escolher alimentos corretos traz saciedade e colabora com o emagrecimento saudável
Muitas pessoas iniciam o ano com o objetivo de adotar um estilo de vida mais saudável. E, com a chegada do período de Carnaval, as academias são mais frequentadas, personal trainne
Um dos benefícios de comer mais alimentos com menor quantidade de calorias, está o de proporcionar mais saciedade. Segundo a coordenadora do curso de Nutrição das unidades UNINASSAU em Teresina, Sheila Vasconcelos, é importante encontrar fortes aliados contra a fome, ou seja, opções naturais, ricas em fibras e proteínas, como vegetais crus e frutas. “Para uma boa alimentação, o indivíduo precisa estar ciente dos produtos importantes para a nutrição do corpo e da mente, sem exagerar, seja em comer a mais ou menos que o necessário. Então, o indicado é buscar a saciedade, fugindo de alimentos industrializados e ultraprocessados. Além de não ter valor nutritivo, podem promover uma maior sensação de fome e levar a dependência. Logo, acontece mais ansiedade por comida, maior quantidade de alimento em cada refeição e, consequentemente, maior probabilidade de sobrepeso. Em resumo, é comer conscientemente”, explica.
A nutricionista também enfatiza que há protocolos eficazes para quem procura perder peso e ficar sem comer não é a melhor opção. É fundamental se alimentar em um ambiente calmo e mastigar bem os alimentos, essa prática é uma grande aliada para a sensação de saciedade. Alguns alimentos podem ser promotores da satisfação, com bom valor nutricional,
•Vegetais crus: vegetais como o pimentão, cenoura, pepino, alface, couve-flor e brócolis podem ser práticos para o dia a dia. Além de satisfazer a mastigação, são ricos em água e têm poucas calorias.
•Melancia: possui um grande percentual de água. Ao ingeri-los, o cérebro recebe um sinal de que a pessoa já comeu o suficiente. Além da melancia, outras frutas e vegetais crus estão cheios de água e nutrientes, além de terem poucas calorias.
•Ovos, castanhas e azeite: contribuem para a saciedade estimulando a produção de alguns hormônios e neurotransmissores que levam a satisfação alimentar por mais tempo.
•Aveia: rica em fibras, a aveia pode ser incluída em receitas, frutas e mingau. Neste caso, levará mais tempo para ser digerida, deixando o organismo satisfeito por mais tempo.
•Pipoca: não é só uma brincadeira de criança ou comida indispensável de festa infantil. A pipoca tem poucas calorias, bastante fibra e, preparada sem exageros, pode ser uma opção diária para quem sente fome após o jantar.
É importante que o indivíduo seja orientado por um profissional, a fim de descartar as possibilidades de ansiedade ou outras questões de ordem emocional para com o excesso de refeições. Por isso, a Clínica-Escola de Saúde da UNINASSAU Redenção oferece atendimento nutricional e apoio psicológico para a comunidade. Os interessados podem agendar uma consulta pelo telefone/WhatsApp (86) 3194-1819. A Clínica da UNINASSAU Redenção está localizada dentro da unidade, na Rua Dr. Otto Tito, nº 1771, em frente ao HUT. Por Ricardo Mousinho, da assessoria UNinassau.
